關於恩典

恩典有機農場介紹


       本場負責人陳場長為前花蓮志學農場場長,於99年10月舉家移民至南投,並繼續推動在地有機農耕友善大地保護環境,承租8.5公頃果園,改為有機栽培管理模式,並於100年10月通過慈心友基驗證,希望帶給地方新活力新思維,改變傳統慣型農法產銷方式,為中寮農業、農民開創新契機,讓大家身體更健康、更快樂,讓中寮的土地也更健康、生態更豐富、環境更美好。
        恩典主要作物以柑橘、龍眼及香芭蕉為大宗,以柳丁佔總產量70%最多,水果種類約有二十餘種,非常多樣化,除了大宗品項外還包括紅肉甜橙、黃肉甜橙、茂谷柑、美人柑、佛利蒙柑、桶柑、樹葡萄、黃金果、紅毛丹、蘋婆、波羅蜜、牛乳釋迦、荔枝、桃子、李子、金棗、壽桃、檸檬…等等,一年四季都有水果產出。
       除了生產生鮮水果還添購設備製作簡單的農產品加工,包括炭焙龍眼乾、柑桔果醬等等。
       水果以外還栽培向花蓮改良場技轉品種權的花蓮山苦瓜,除了供應生鮮苦瓜及種苗外,也製作簡易加工產品,有山苦瓜茶包、山苦瓜水、山苦瓜茶、山苦瓜粉、山苦瓜丹、山苦瓜錠、山苦瓜酵素…等等。
       陳場長經營有機已有八年以上經驗,也開發出許多病蟲害防治技術及肥培管理技術,歡迎有志一同友善大地的有心人一起來為我們的地球盡一份心力。



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